Ειρήνη Κασιμάτη
Γενική Γραμματέας Συντονιστικής Επιτροπής
Γεννημένη στον Πειραιά από γονείς Πειραιώτες αποφοίτησε από την Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Δούλεψε στην Εθνική Τράπεζα και ως δημοσιογράφος και μουσική παραγωγός σε κρατικά δημοτικά και ιδιωτικά κανάλια μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του ‘90 οπότε διορίστηκε στη δημόσια εκπαίδευση, την οποία υπηρετεί μέχρι σήμερα. Μέλος πολιτιστικών συλλόγων σε Αθήνα και Πειραιά με κοινωνική δράση σε ιδρύματα όπως αυτό του Χατζηκυριακείου Ιδρύματος Πειραιά και η Ελληνική Εταιρεία Παιδαγωγικής Μέριμνας εξακολουθεί να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή για θέματα που αφορούν στο παιδί και στην οικογένεια. Είναι μητέρα δύο παιδιών.
Η Ειρήνη Κασιμάτη είναι ιδρυτικό μέλος της FairLife L.C.C. Διετέλεσε Γενική Γραμματέας του Διοικητικού Συμβουλίου από τον Οκτώβριο του 2020 έως το 2025 και από τον Οκτώβριο του 2025 υπηρετεί ως Γενική Γραμματέας της Συμβουλευτικής Επιτροπής (Advisory Committee) του οργανισμού.